Le tartare de chèvre, nouveauté de l'été 2016

Le tartare - fromage de chèvre de La pérotonnerie de Rom dans les Deux Sèvres

Suite à notre première soirée champêtre, où dans le plateau de fromage était proposé une verrine de fromage frais à l'ail et aux fines herbes et devant son succès, nous avons décidé de le commercialiser.

Nous proposons désormais ce tartare de chèvre, uniquement préparé avec ail, échalotes, persil, ciboulette du jardin.

Les herbes sont toujours fraîchement ramassées; l'ail et les échalotes récoltées de l'année et le fromage du jour.

Un tartare avec des ingrédients  extra-frais qui peut-être parfois fort en goût!

 

Consommez le en toasts, en verrines, avec une tomate cerise, "lunch" réussi ou plus simplement dans vos plateaux de fromage.

 

 Suivez nos conseils pour mieux le conserver.

 


Acheter le fromage "tartare" de chèvre