Samedi 8 avril de 10h00 à 16h30
Les portes de notre ferme s'ouvriront afin de vous présenter notre élevage de chèvres Saanen, productrices de lait.
Nous vous présenterons aussi la fromagerie, le laboratoire où est transformé le lait.
Pour compléter cette visite, vous pourrez aussi découvrir un four à bois en fonctionnement : cuisson de boules de pain et de grimolles sur feuilles de chou.
Le marché fermier
Pour le plus grand plaisir des "locavores", nous organisons un marché qui réunit de nombreux producteurs locaux, un marché facilitant la vente directe du producteurs aux consommateurs.
Vous y trouverez : Vins du Haut Poitou, miel, œufs, farine, safran, viande d'agneau, viande de vache Parthenaise, canard gras, rillettes-saucissons et pâté de chèvre, des cup'cakes, et nos fromages de chèvre, du pain cuit au four à bois.
Tous les producteurs se situent dans un rayon d'une trentaine de kilomètres de la ferme.
La dégustation
Des portes ouvertes sont aussi un moyen de vous faire découvrir notre travail, nos savoirs faire mais aussi nos produits. L'ensemble des producteurs animeront alors une table de dégustations pour vous présenter leurs produits.
Cette animation aura lieu aux environs de 11h30.
Un bulletin sera mis à votre disposition pour vous donner la possibilité de gagner un panier garni composé uniquement des produits du marché.
Alors pour une promenade agréable en famille ou entre amis, pensez à la ferme de La Pérotonnerie le samedi 8 avril, à partir de 10h.
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Jean-Yves (samedi, 08 avril 2017 16:05)
A oui la 0007 ....Mdr